La spica es cálida y seca, y su calor es sano. Y quien cuece spica con vino, o si no tiene vino la cuece con miel y agua, y la bebe así tibia con frecuencia, mitiga el dolor del hígado y del pulmón y el dumphedun que hay en el pecho, y hace pura la ciencia y puro el ingenio, ² *porque su sano calor y el suave calor del vino o de la miel reprimen los humores fríos, que llevan dolores al hígado o al pulmón o al pecho del hombre y embotan el ingenio.*