Santa Hildegarda

Regaliz

El regaliz es de calor templado, y prepara al hombre voz clara de cualquier modo que se coma, y hace suave su mente, y le aclara los ojos, y le ablanda el estómago para la digestión, ² *porque su calor es bueno y útil y no nocivo,* ³ *y por eso aprovecha en todas estas cosas.* ⁴ Y también aprovecha mucho al frenético, si lo come con frecuencia, ⁵ porque extingue el fervor que hay en su cerebro.